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Vorwort,

Obst und Gemüse – ein faszinierendes Produkt und ein Geschenk von Mutter Natur.
Den Hersteller und den Verbraucher respektieren. Für Veränderungen offen sein und härter als die Konkurrenz arbeiten. Die Produktion hat es immer schon gegeben und wird es auch immer geben. Gleiches gilt für den Konsum. Darin liegt die Stärke unserer Branche. Das Ausmaβ unseres Erfolges hängt von unserer Positionierung zwischen diesen beiden Elementen ab.

A.F. Troost sen.