Avant-propos,

Les légumes et les fruits: des produits fascinants, offerts par mère nature.
Respectez le producteur et le consommateur. Soyez ouverts aux changements et travaillez plus dur que la concurrence. La production a toujours existé et existera toujours. Il en va de même de la consommation. C’es la force de notre métier. La mesure de notre succès dépend de notre positionnement entre ces deux éléments.

A.F. Troost Sr.